哥德堡，北欧最大不冻港，瑞典第二大城市，也是沃尔沃汽车和哈苏相机的发源地。古典与现代在这座城市碰撞，一半传统一半新潮。
我们的特约体验官“两两先生”10月份去哥德堡旅行，带回了他与哥德堡的故事，让我们跟随他的镜头去重温哥德堡的魅力。
两两先生
环球旅行者、名仕潜水员
抵达哥德堡，对这座城市第一印象就是路上复古感十足的蓝色有轨电车、北欧的摩登建筑和精致高冷的瑞典人。
哥德堡有一项并不为国内所知的殊荣，连续三年在城市可持续发展指数获得最高分数，排在它之后的不乏斯堪的纳维亚（第二名哥本哈根、第三四名雷克雅未克、奥斯陆），是名副其实世界上最“绿色”的城市。
这些可持续发展不止是说说，
更体现在城市的方方面面：92%的哥德堡酒店房间得到环境认证，公共交通无障碍且靠可持续电力运转，里瑟本游乐园%靠风能运营，人均绿化面积高达平方米。
如果需要更多的绿色，
你只需乘渡轮前往哥德堡群岛，
就可以远离城市的喧嚣，
享受最纯净的北欧森林和湖泊，这样的一座城市更让我多了一份探寻的冲动。
运河游船
ThePaddanTour
如果说要迅速游览哥德堡风貌，Stromma-ThePaddanTour应该是最好的选择。乘坐这种开放式的游船，可以从水上观光这座海港城市，穿梭于17世纪的古老运河和护城河中。
游船每隔1小时就有一班，除了旺季以外可以不需要预约，卡准了时间去坐就可以。我预定的是下午4点发船，提前5分钟来到Kungsportsplasten，跟着井然有序的队伍坐到船上。我们的向导是一位瑞典小姐姐（也是售票员），在游船的全程先用瑞典语，然后再用英语讲解沿岸经过历史遗迹或事典故，时不时还会开一些瑞典式的玩笑。
游船在城市中央划过大大小小20座矮桥，当你在观看运河两岸的风光时，你也不知不觉的成为了被观看的对象，向导打趣到：如果你对着河岸的人招手，如果他们也招手回来，那么一定是游客，如果毫无反应就一定是本地市民。
慢慢的游船从城市的运河来到了小博门码头，这里会看到停靠着一艘白色的名叫维京号的帆船，是世界上少有的幸存下来的四桅杆帆船。有一百多年的历史，米长的船身让他和游船相比显得非常巨大，而在它一旁耸立着的是86米高红白相间的瞭望塔，是哥德堡最高的建筑“口红楼”。
从海港回程的路上还会经过这个哥特式的建筑鱼教堂Feskekrka，但其实这里并不是真正的教堂。哥德堡作为港口城市有着丰富的海产资源，而鱼教堂就是这里著名的海鲜集市。
皇冠城堡
登上17世纪的堡垒看一场日落
游船之后，日光还没有退下，趁着空荡去哥德堡的山头散步，这一天特别美，索性就爬上山头去看日落，等待哥德堡的黑夜来临。
站在山头，瑞典王室皇冠装饰的城堡显得古老，从这个山头可以看整个的哥德堡，北欧老城在夕阳下显得很有质感。
NOOTNORDIKKITCHEN
有点北欧，有点现代
在哥德堡第一顿晚餐，选择了当地非常知名的新北欧料理餐厅。在看完日出之后打开导航，才欣喜的发现餐厅就在入住的斯堪的纳维亚丽笙酒店楼下。
就像这家餐厅给自己定位一样：Litenordiskt.（有点北欧）、Litemodernt.（有点现代）。整个酒店的就餐环境非常温馨，现代北欧的装潢既高级又显得很克制。
所谓的新北欧料理，有一个很重要的特征是于自然融合。
在NOOT的菜单上基本都是时令食材，餐具和摆盘都很质朴，没有不必要的装饰。这些来自瑞典的本土食材会被充分的利用，在这里看不到铺张。在北欧寒冷的环境下，根茎类蔬菜较容易生长，成为北欧人主要蔬菜来源，像马铃薯大白菜甜菜等，都很常见。
当然来了瑞典也不能忘了尝试瑞典肉丸，在瑞典一般都会用越橘酱这种玫瑰红色的粘稠果酱来搭配各类食物。去森林里采摘越橘是儿时最常见的活动，采来的越橘会被做成果酱保存在透明玻璃瓶里。
在开放餐厅厨房可以看到厨师们正在认真的制作料理。