在全球化的今天，走出国门已经不是什么新鲜事，世界上许多国家和地区都有华人分布，位于南美洲的秘鲁也不例外。但在遥远的秘鲁却有多万华人，占秘鲁人口的10%。
在秘鲁也有特别多的中国城，当地会庆祝中国新年，甚至连孙中山先生的天下为公也在这里有流传，可见在秘鲁的华人不仅数量多，而且影响力还很大。
那远在南美洲的秘鲁，为什么会有如此多的华人呢？这个问题的答案，还是要追溯到多年前的那段心酸历史。
中国动乱不安的生活环境
中国人自古都有一种家乡情结，背井离乡对人们来说，是一种深深的悲哀，可想离开祖国到1.7万公里的另一个大陆，有多么的无奈，况且是在交通不便的19世纪，不是走投无路，也不会选择九死一生的这条路。
最初，华人前往秘鲁是在19世纪后半叶，熟悉中国近代史的人都知道，那段时期满清王朝就像是将要沉没的大船，在风雨飘摇中苦苦支撑。外有西方国家欺压，被迫签订一系列不平等条约，内有长达13年的太平天国运动，以及19世纪末的义和团运动等起义。
这些都让普通民众过着食不果腹衣不蔽体的日子，曾经的盛世王朝，已如人间地狱。
正是动乱不安的生活环境，成为华人踏出国门的契机，同时又遇上世界范围内废除黑奴制度的浪潮一浪高过一浪，黑奴恢复自由身之后，造成一些国家劳动力短缺，急需新的廉价劳动力取代黑奴，而一些西方的商人，就把主意打到了华人的头上。
那些商人在厦门、澳门等通商口岸开设了买人行，专门为西方国家输出华人劳动力，为了能生活下去，那时候的中国人不得不寻找新的出路，不少人在挣钱的谎言中，怀穿着衣锦还乡的梦想，签下了一张张卖身契。
秘鲁，就是华工的主要输入国之一，据悉，仅仅在-年这短短25年间，就有12万广东、福建等华工从香港、澳门等地被运送到秘鲁。
秘鲁独立对劳动力的需求
大航海时代，欧洲国家将势力延伸到世界各个角落，南美洲许多地方都成为欧洲国家的殖民地，秘鲁亦不例外，成为西班牙的殖民地，被统治了近多年，直到19世纪20年代才宣布独立。
独立后的秘鲁百废待兴，需要大量劳动力，而当时全国总人口不足万，废除黑奴的制度一出，国内的劳动力更短缺了，刚好华工就满足了这一需求。
第一批到达秘鲁的华工只有75人，因为他们与秘鲁老板签订契约，所以被称为契约华工，而且他们能顺利到达，也是被老天眷顾的幸运儿，还有很多与他们一起的人，早已永远留在大海。
刚刚到达秘鲁的华人，并没有想象中的挣钱过好日子，而是沦为新的黑奴，不仅劳动力繁重，还被监管鞭打，失去人身自由。秘鲁，那时以种植园经济为主，不过并没有各种各样的化肥，只有靠天然肥料来灌溉，鸟粪就是最理想的一种。
在秘鲁的沿海地区气候温暖，不仅渔业资源丰富，海鸟也很多，自然鸟粪也不少，而这里的降水较少，时间长了，就堆积了众多鸟粪，对于种植园主来说，这就是一种抢手的资源，所以刚来秘鲁的华工，大多从事挖鸟粪的工作。
一般而言，华工与秘鲁老板的合约为八年，然而那些人总有办法在合约快到期时，找到理由强迫华工重新签订合约，让他们成为名副其实的奴隶。
华工除了挖鸟粪，还有就是开垦荒地，修路架桥等，无一例外都是繁重的体力劳动，他们不仅工作辛苦，得到的报酬还很少，除了少量的日常生活必需品外，每周只有1比索，而且还经常被鞭打，甚至被带上脚链。
这样的日子，引起了华工的不满，从而发动了一系列罢工，或杀死庄园主，还派人跟清*府上书寻求庇护，而国际上也对秘鲁压榨华工的做法颇有微词，从而给秘鲁*府施加了一些压力，促进了清*府与秘鲁的建交，同时签订《中秘友好通航条约》。
条约的签订，为身在秘鲁的华工带来了光明，结束了那段黑暗的奴隶日子，成为一个真正在外打拼的打工人。
19世纪初，我国正处在民国和清朝交替之时，社会依旧动乱，所以华工们哪怕恢复了自由身，也没有选择回国发展，反而是留在当地，开始经营商铺，逐渐的秘鲁出现了华人开办的商业中心。
甚至后来，又有一批大规模华工来到秘鲁，据悉自年-年来秘鲁的华工就有5万人，而这段时期也被称为自由劳工时期。
当前面的华人在秘鲁稳定下来后，家乡的亲朋好友也纷纷循着足迹，踏上了前往秘鲁的船，再加上秘鲁移民*策放宽，秘鲁的华人数量剧增，到20世纪70年代达到高潮，现在生活秘鲁的华人，大多是这个时候来的。
扎根秘鲁华人的血缘延续
最初，秘鲁是为了增加国内劳动力，才对外吸引移民，所以最初到达秘鲁的华工，大多是青壮年男丁，女性非常少仅名。这些华人为了解决婚姻大事，大多与秘鲁的黑人、印第安人等通婚。
随着人们一起来到这片土地的，还有中国的美食，中国美食在秘鲁大街上处处可见，甚至逐渐占据了当地人的菜单，比如在秘鲁人最喜爱的美食中排名第三的秘鲁中餐（chifa），就是经过当地华人，根据中华美食优化而成的。
不但如此，华人在当地也秉着团结互助精神，成立通商惠工，一方面加深当地华侨之间的情谊，另一方面也是保障华人的利益，慢慢的涌现出一批优秀的华商，经济条件也有了好转，社会地位相对提升。
现在华人活跃在秘鲁各界，他们有的开办了当地著名大型连锁超市，有的成为国家议员，还有的成为国家运动员为秘鲁争光添彩，还有人甚至成为国会主席，算是真正在秘鲁站稳了脚跟。
如今生活在秘鲁的华人，有许多是最初来秘鲁的华工后裔，他们来到这片土地后，虽然过着朝不保夕的生活，却依旧有着不屈不挠的精神，通过自己的努力，不仅站稳脚跟，还在这片土地上繁衍生息，延续血脉。
回顾那段历史，很难想象在19世纪封闭的时代，远渡重洋，跨越00多公里，到底要经历多少磨难，付出多大的代价，这不仅仅是悲惨和无奈能形容的。
在佩服他们生命力顽强，不仅顽强生活下来，还将中国文化传递到了大洋彼岸，对秘鲁文化习俗、生活方式等都产生影响的同时，更让我们深思，社会安定、国家强大对一个国家或地区来说有多么重要，也更加珍惜如今的平凡生活。