白癜风能好么 http://www.wxlianghong.com/配方抽奖名单直播录像在文末。与公牛鲨的合酿圆满成功,透过镜头直播间的朋友们参观了公牛鲨的工厂,一尘不染,Layout布局合理,管道走线思路清晰,这样的酒厂,没开酿就知道酒不会差。
“卫生做的好,酿酒没烦恼”
本次合酿赛松,是公牛鲨第一次使用液体酵母商酿,我们在一吨的发酵罐直投JFA这款酵母。打开发酵罐之前先用酒精对接种口四周喷杀,液体酵母的外包装也使用酒精消*,然后拧开盖子,倒入液体酵母即可。
袋子里残留了一点液体酵母,转交给了公牛鲨实验室的老师傅,他是前雪花啤酒的技术员,和酵母的打了一辈子交道,在镜检了我们的酵母后,他表示酵母非常干净没有杂菌,用美兰染色几乎看不到死酵母。这让我们对成品酒充满了期待。
沈阳这座城市和啤酒有着不解之缘,雪花啤酒就诞生于沈阳啤酒厂。遍布全市的精酿啤酒屋,大多都以自酿的形式下沉到老百姓的日常生活里。人生能有多美好?精酿啤酒小烧烤!就是沈阳人幸福生活的真实写照。
直播结束后,公牛鲨安排的铁锅炖
喝到了专供沈阳的“老雪”,圆满!
值得一提的是,年12月成立的沈阳精酿啤酒协会是中国首个在民*局登记注册的精酿啤酒协会,为全国精酿协会开了个好头。酵富实验室有幸参与了沈阳精酿啤酒协会的第一次理事会。
会长老纳年接触精酿啤酒,创办“家酿啤酒爱好者论坛”,“多姐自酿啤酒用品店”,为中国精酿事业的早期发展贡献了巨大推动力,很多人的第一锅精酿就是从他们店买的配方包。
右边这位就是“老纳”,请大家记住这张帅气的脸
沈阳成规模的酒厂有很多,例如:奉天记忆,苏美尔,八爪鱼等。他们起步早,有着大啤酒厂的经验,专业度都很高。参观了他们的酒厂之后,让我们对沈阳精酿啤酒的发展充满了信心。
配方直播
接下来就是本次与公牛鲨合酿的工艺单分享。上篇文章的转发抽奖活动全程直播直播抽奖,获奖名单如下。礼品酵母陆续寄出。(在线抽奖,童叟无欺)
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