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新疆的红枣灰枣骏枣玉枣都有什么区别 [复制链接]

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很多人在选购新疆枣子的时候都会遇到过这样的困惑,形状、颜色都差不多的枣子,为什么有的叫红枣、有的叫灰枣,还有的叫玉枣和骏枣?其实道理很简单,红枣只是一个统称,它还有很多不同的品种,如灰枣、骏枣、玉枣、圆领枣、金丝小枣等都是红枣的品种,下面小编给大家细细讲讲为什么会有这几种叫法。

1.新疆红枣

新疆红枣是指种植在新疆地区的枣树所接枣果的总称,是新疆地区所有红枣种植产地枣树所接红枣的统称,即:但凡是在新疆地区栽种的枣树所接的枣果都可以称为新疆红枣。

2.新疆灰枣

新疆灰枣是指种植在新疆地区的灰枣品种所接的枣果,之所以叫做灰枣是因为这种枣在成熟的时候,通体发灰就想被霜覆盖了一样,故而称之为灰枣。其枣果个头较小、果面有褶皱、肉质瓷实,抓起一把枣果摇之脆响。

3.新疆骏枣

这种枣子大家应该是最熟悉的枣子种类了,基本上大家在网上买的干枣百分之七十都是骏枣,而且基本上都是新疆骏枣,新疆骏枣的特点就是个头大,枣果果面光滑无褶皱,肉质松软,略带苦味。

4.新疆玉枣

新疆玉枣专指和田地区种植的骏枣,因和田是“和田玉”的重要产地,正所谓“一人得道鸡犬升天”,大枣也就粘上了和田玉的光取名为“和田玉枣”,其本质还属骏枣范畴,只是称呼不同了而已。

新疆红枣是统称的一种叫法;新疆灰枣个头小,果面有褶皱,肉质瓷实;新疆骏枣个头大,果面光滑,肉质松软;新疆玉枣专指新疆和田地区的骏枣,其本质还是新疆骏枣,只是叫法不同。

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